Mercado Gastronômico

Projeto: Mercado Gastronômico – Volta ao Mundo Massas Criativas

Ano: 2017

Local: Pátio Batel

Área: 10 m2

Gráfico, industrial e contemporâneo. Nestes dois projetos comerciais de 10 m² e 12 m² a arquiteta e artista visual Katheriny Mendes mostra que não é preciso muito espaço para criar uma arquitetura que integre funções e valorize sua marca.

O Volta ao Mundo Massas Criativas inaugurou suas duas novas operações neste mês. Uma loja no Mercado Gastronômico do Pátio Batel e um container no Mercado Sal. “ São propostas de espaços diferentes para a mesma marca. No Pátio Batel foi preciso criar um ambiente de loja, onde os produtos estivessem ao alcance do cliente, mas também pensar na área de preparo para pratos.”  Soluções pontuais permitem que os fluxos de preparo das massas e atendimento da loja se integrem criando um ambiente dinâmico e confortável. Arquitetura é sobre estimular sensações, por isso a escolha da cor vermelha no forro industrial tubular, faz referência ao vermelho do molho pomodoro, tão usado nas massas italianas, e trabalha a arquitetura sinestésica. Os Menus suspensos em formato de Raviolli trazem o ar descontraído da marca que produz suas massas artesanalmente.