Bacharel em Gravura – pela Escola de Música e Belas Artes do Paraná, e Arquiteta Urbanista com especialização em Light Design pela Pontifícia Universidade Católica do Paraná (PUC-PR), Katheriny Mendes se apresenta como uma artista versátil, ilimitada e que se expressa através de diferentes linguagens como pintura, arte mural , design de joias de sua marca de joalheria autoral e desenho. A plasticidade esta presente em sua produção que teve inicio em 2009, e já transitou por diversos museus e mostras desde então.
Nos projetos sua assinatura para os espaços comerciais e residenciais encomendados é a atmosfera artística combinada à funcionalidade delicada da arquitetura.
